麻酱佛手

作者： 家有咸夫

作为一个北方人，第一次看见长得这么有姿势的佛手瓜，脑子里想象了一千种它可能的味道，恩，土豆味儿的，土豆味儿的，土豆味儿的。。。所以当第一次吃到佛手发现它其实更像黄瓜味儿的水萝卜的时候，还有点小小的失望。对啊，我就是个重口味儿淀粉控。所以当咸夫把佛手拌成东北大拉皮味儿的时候，我真的是好崇拜好崇拜他啊~~

用料

• 佛手瓜 一个
• 蒜 两三瓣儿
• 麻酱 两汤匙
• 海鲜酱油 一汤匙
• 老干妈辣油 半汤匙
• 醋 一汤匙
• 香菜 适量

麻酱佛手的做法步骤

步骤 1

佛手削皮后 切丝或用擦丝器擦成细丝

步骤 2

将各种酱料混合搅拌均匀后，放入佛手丝、蒜末、香菜末拌匀即可

菜谱创建时间：2015-03-31 09:44:18