白菜烧大虾

作者： 露水·影子

青岛印象·华春饭店招牌菜

用料

• 海白虾，大白菜
• 白糖，生抽，黄酒，油

白菜烧大虾的做法步骤

步骤 1

海白虾去须去足，开背挑线。白菜帮叶分离，帮片片儿，叶改小块儿。

步骤 2

锅热倒油，入大虾煸出红油，加黄酒生抽少许白糖，下白菜盖盖儿焖透，勾薄芡出锅。

白菜烧大虾的小贴士

糖不要多，怕夺了白菜和大虾的鲜甜。

菜谱创建时间：2015-03-30 22:50:26