南乳空心菜

作者： 露水·影子

本帮小饭店常见小菜

用料

• 空心菜
• 蒜，腐乳，盐，白糖

南乳空心菜的做法步骤

步骤 1

空心菜洗净切段，大蒜拍碎。

步骤 2

腐乳用少量水澥开，加少量食盐、白糖。

步骤 3

坐锅，油热后入空心菜大火煸炒，略塌秧浇腐乳汁，菜熟出锅。

南乳空心菜的小贴士

赴沪时品尝后念念不忘。腐乳本身含盐，盐要少放，稍加白糖提鲜。

菜谱创建时间：2015-03-30 22:19:55