一键式奶香吐司

作者： 飞桶

用料

• 高筋粉 325g
• 牛奶 152g
• 全蛋液 56g
• 盐 3g
• 白砂糖 45g
• 酵母 4g
• 黄油 30g

一键式奶香吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外，其他原料按照先液体后粉类的顺序放入面包桶，在面粉上挖个坑，埋入干酵母。

步骤 2

启动“和风”程序，选择750g，烧色轻，揉面。

步骤 3

成光滑面团之后，加入黄油，揉至出膜。

步骤 4

发酵后，在进入烘烤刚开始的时候，迅速在表面刷全蛋液。

步骤 5

烘烤结束，倒模，冷却后切片。

菜谱创建时间：2015-03-29 23:26:22