巧克力软糖曲奇

作者： 奶黄包-9

配方来自≪电影食堂≫饭岛奈美

用料

• 低筋面粉 140g
• 烘焙小苏打 1/2小勺
• 绵白糖/白砂糖 60g
• 无盐黄油 100g
• 鸡蛋 1个
• 盐 1小撮
• 巧克力 60g(粗粗切碎)

巧克力软糖曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油在室温中软化 烤箱预热到180度

步骤 2

把黄油放入深盆中 用打蛋器混合 加入糖后搅拌至顺滑 再加入鸡蛋和盐

步骤 3

低筋面粉和小苏打混合后 边过筛边倒入步骤2黄油的1/2 用橡皮刮刀搅拌 再加入剩下的粉和巧克力搅拌均匀

步骤 4

烤盘上铺好烘焙纸 用调羹舀入步骤3的面糊并留出均等间隔 用叉子轻轻压住摊平

步骤 5

180度烤10分钟 降到160度烤4～5分钟 烤完后放在网架上冷却

菜谱创建时间：2015-03-29 17:41:47