豉汁排骨蒸土豆

作者： 就爱重口味

用料

• 排骨 500g
• 土豆 500g
• 大蒜 5瓣
• 小尖椒 3个
• 豆豉 适量

豉汁排骨蒸土豆的做法步骤

步骤 1

豆豉用清水浸泡3-5分钟，排骨洗净切块，大蒜和尖椒切末。

步骤 2

准备酱汁。将豆豉、大蒜、尖椒放置一小碗中，加入酱油、盐、鸡精、淀粉和油，搅拌均匀。

步骤 3

将酱汁与排骨拌匀，腌制1小时。

步骤 4

土豆去皮切滚刀块，调入适量盐、酱油和油，拌匀。

步骤 5

将腌制好的排骨平铺在土豆上，上蒸锅，冷水，中火蒸40分钟。

步骤 6

华丽丽出锅。

菜谱创建时间：2015-03-29 08:32:51