五花肉炒苦笋

作者： Baby禹兒

喜欢吃苦笋的来， 酸甜苦辣味都有啦

用料

• 五花肉 随意
• 苦笋 爱吃苦笋可以加量
• 红辣椒 1个
• 大蒜 1-2棵
• 地瓜粉 少许
• 酱油 少许
• 盐 少许
• 油
• 糯米酒（料酒也可） 少许
• 糖 一勺

五花肉炒苦笋的做法步骤

步骤 1

菜洗净 切好备用、（苦笋最好用手撕）

步骤 2

地瓜粉 酱油 盐 加入五花肉里搅拌均匀

步骤 3

最好用不粘锅油，入锅加热（最好是多点没过肉） 油热好肉下锅煎炸至金红色，倒入糯米酒（没有可用料酒） 加糖 翻炒一会起锅。

步骤 4

锅里倒些油 热锅倒入苦笋 酸菜 炒到自己觉得苦笋熟透，放入盐 糖 少许 翻炒盐糖散，调制自己喜欢的苦甜味 倒入大蒜个煎炸好的五花肉炒个十几秒就起锅吧

菜谱创建时间：2015-03-29 01:50:07