海鲜腊味蔬菜饭

作者： wuyaqing2006

蔬菜海鲜饭可以提供丰富的维生素、蛋白质、热量等人体所需营养，简单易做，营养丰富。

用料

• 鸡蛋 1只
• 海参（虾） 2只（5-6只）
• 土豆 半只
• 胡萝卜 半只
• 香肠 半根
• 辣椒 1只
• 葱 少许
• 饭 一碗
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 猪油 酌量
• 蔬之鲜 少许

海鲜腊味蔬菜饭的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜、香肠、土豆、辣椒、海参切成丁，大葱切成丝。

步骤 2

鸡蛋煎熟。

步骤 3

将胡萝卜、香肠、土豆加油入锅炒熟备用。

步骤 4

锅里放入猪油烧热加入米饭、香肠、土豆、胡萝卜、鸡蛋、海参进行翻炒，再加入辣椒、大葱，最后加入盐、生抽、蔬之鲜调味。

海鲜腊味蔬菜饭的小贴士

1、饭最好是比较硬一些，这样炒出来的饭会颗颗分明口感好。 2、海参要晚些放，遇高温长时间爆炒会缩小，并破坏口感，影响其营养价值。 3、辣椒和大葱可依个人口味添加。 4、翻炒过程中不要加水。

菜谱创建时间：2015-03-29 01:46:44