#掌控他（她）的胃#玫瑰腐乳烤排骨

作者： 纯美无限

想征服他（她）们的胃，就靠它了！

用料

• 玫瑰腐乳 2块
• 猪小排 300g
• 西兰花 200g
• 花椒 适量
• 葱姜 适量
• 调料 适量
• 玫瑰腐乳汁 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 耗油 适量
• 生油 适量

#掌控他（她）的胃#玫瑰腐乳烤排骨的做法步骤

步骤 1

准备好食材，将调料调成酱汁备用。

步骤 2

葱姜切碎和花椒一起用开水泡半小时，用手使劲揉搓葱姜花椒，做成葱姜水。

步骤 3

排骨洗净撒少许淀粉抓匀。

步骤 4

泡好的葱姜过滤后倒入排骨中用水抓一抓，然后倒掉多余的水份。

步骤 5

两块玫瑰腐乳压碎，加1勺生抽，1勺蚝油，2勺玫瑰腐乳汁，1勺料酒，腌制排骨片刻。

步骤 6

西兰花洗净。

步骤 7

西兰花排在塔吉锅底部。

步骤 8

排骨倒在西兰花上淋入两三小勺清水。

步骤 9

盖好盖子，燃气炉大火烧15分钟，停火后不要掀盖继续焖5分钟即可。

步骤 10

出炉后撒上葱花即可。

#掌控他（她）的胃#玫瑰腐乳烤排骨的小贴士

用微波炉的话只要7、8分钟就可以了，也可以考虑用烤箱做，烤箱做出来的排骨上面一层有微微的焦很香。

菜谱创建时间：2015-03-26 13:53:28