荞头炒烧肉

作者： lovecat_Lily

3，4月，荞头当造，配上广东人爱吃的烧肉，简单，营养，好吃

用料

• 荞头 250g
• 烧肉 10小块
• 盐 适量

荞头炒烧肉的做法步骤

步骤 1

荞头洗干净，尾段去掉，切小段

步骤 2

烧肉切块/片，一般烧腊店会帮忙切好，刀功好的可以自己切

步骤 3

姜片下热锅炒香，下油，油热下烧肉，炒几下热后放荞头，炒几下，放点水，继续炒1分钟，下盐，炒匀即可上碟

荞头炒烧肉的小贴士

炒荞头要放点水才会吃起来不韧

菜谱创建时间：2015-03-26 13:49:45