首先你要有一个汉堡坯,我用的是天然酵种版的汉堡坯,特别松软怎么蹂躏都不怕,地址:http://www.xiachufang.com/recipe/100385649/ 没有天然酵种的就用干酵母版本吧或者买市售汉堡坯,不过 口感要差很多
煮一个鸡蛋
煮鸡蛋的同时把汉堡坯横着切开,底层面包切面抹蓝莓酱,顶层面包切面抹花生酱。 蓝莓洗净,啤梨切片。 鸡蛋切片。
底层抹了蓝莓酱的汉堡坯摆上切片的啤梨,放上鸡蛋片,挤上番茄酱和黄芥末酱。 摆上蓝莓。 盖上顶层汉堡坯。
【两面的抹酱一定要抹多,否则不好吃,还不如不抹。】