黑麦酸奶吐司（面包机也能做出好吐司~）

作者： 还是崔崔

用面包机做过的吐司之中，这款绝对排前三！ 自由女神书里的方子，已经重复做过N次。面包机一键式出品，简单方便~ 加了酸奶的吐司，清爽微咸，而且无油零负担，空口吃已经很棒！ 也非常适合拿来做三明治和简易吐司披萨哦！

用料

• 高筋粉 338克
• 黑麦粉 38克
• 即发干酵母 4克
• 细砂糖 30克
• 盐 7克
• 自制无糖酸奶 300克

黑麦酸奶吐司（面包机也能做出好吐司~）的做法步骤

步骤 1

将所有原料放入面包桶。

步骤 2

选择和风模式，重量：700克，烤色：中。

步骤 3

烘烤结束前10分钟取出面包。

步骤 4

放在烤网上晾凉即可。

黑麦酸奶吐司（面包机也能做出好吐司~）的小贴士

此吐司使用的是家中自制的无糖酸奶，若使用市售的含糖酸奶，可酌情减少细砂糖用量，并根据面团的干湿程度调整酸奶的用量。

菜谱创建时间：2015-03-25 11:19:08