可乐饼（空气炸锅版）

作者： 苏小祖

只是把普通油炸的过程换成空气炸锅 少油，味道没差

用料

• 土豆 400g
• 洋葱 4分之1
• 培根 一条
• 盐 少许
• 鸡蛋 一个
• 黑胡椒 少许
• 面包渣 少许

可乐饼（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切片，放蒸锅蒸10分钟，用筷子扎下，能扎透就关火

步骤 2

洋葱，培根切丁，炒锅加少许油，放洋葱碎，培根碎，加盐，黑胡椒调味。洋葱软后关火。

步骤 3

土豆蒸好压成泥，将炒好的洋葱培根碎放入土豆泥中拌匀，中间可以加少许盐。

步骤 4

将鸡蛋打成鸡蛋液，倒入一个平盘，面包渣也拿一个平盘倒入，拌好的土豆泥按成圆平狀

步骤 5

按好的土豆饼，先沾蛋液，在裹面包渣。 都完成的饼，用刷子刷一层油，不刷也可以

步骤 6

空气炸锅190° 15分钟就好了，口感和油炸的无差，低油=皿=

菜谱创建时间：2015-03-24 06:59:09