妖娆的南瓜饼

作者： Daisy-177

南瓜本身口感微甜，本方不加糖

用料

• 南瓜 300克
• 糯米粉 200克
• 玉米淀粉 40克
• 巧克力 块状
• 食用油
• 葡萄干 需要泡一下
• 枸杞 不用泡

妖娆的南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜切块蒸熟。可去皮，也可不去，差别不大。

步骤 2

捣烂成泥

步骤 3

加入糯米粉和玉米淀粉

步骤 4

揉成面团

步骤 5

平均分成乒乓球大小的等份

步骤 6

取一份，压扁，放入巧克力

步骤 7

包好之后用牙签压花

步骤 8

压花三道，整形

步骤 9

蒸锅加水，一次性屉布刷油，放入南瓜饼，表面刷一薄层食用油

步骤 10

在中间位置插上葡萄干作南瓜柄

步骤 11

蒸锅上气以后蒸5分钟

步骤 12

装盘

步骤 13

开吃

妖娆的南瓜饼的小贴士

馅料可以选择自己喜欢的口味，豆沙、枣泥、巧克力都ok，个人认为带果仁的巧克力作馅料口感不好。

菜谱创建时间：2015-03-23 19:35:29