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牛肉筋炖木耳西红柿的做法
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牛肉筋炖木耳西红柿

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作者: Daisy-177
Daisy-177

牛肉筋炖木耳西红柿的用料

牛肉筋炖木耳西红柿的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉筋洗净切块,入凉水除去浮沫。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切碎,大蒜末,姜切片待用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿去皮,切块待用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中入黄油,烧热后加洋葱碎,蒜末爆香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加牛肉筋,黑胡椒,迷迭香,欧芹翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加生抽,料酒翻炒上色

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加2/3西红柿、红酒,继续翻炒上色

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

砂锅水烧开,待西红柿软烂,颜色均匀后移至砂锅中

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加姜片,大火烧开,加番茄酱调色,转小火,加盐调味。焖煮1.5小时

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加黑木耳,中火20分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加余下的1/3西红柿,大火3分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加鸡汁调味,关火

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘,完成

牛肉筋炖木耳西红柿的小贴士

焖煮期间要时常翻动,及时添汤,以防粘锅

菜谱创建时间:2014-06-27 13:13:16
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