蓝莓提子麦芬

作者： 溏訫坊

烤好的时候真的是香(ˇˍˇ）

用料

• 低筋面粉 135g
• 黄油 121g
• 糖粉 77g
• 蛋液 90g
• 牛奶 18g
• 蓝莓酱 30g
• 泡打粉 1g

蓝莓提子麦芬的做法步骤

步骤 1

黄油事先室温软化，打发，加入糖粉，继续打发搅拌

步骤 2

逐步放入蛋液，分几次放入，打发。打发好了以后，将低筋面粉、牛奶、泡打粉，拌合

步骤 3

最后装入裱花带，入模。将蓝莓酱装入裱花袋，插入裱进蛋糕糊中，最后放上提子干，入烤箱

步骤 4

烤箱温度事先预热到190°，烘烤25分钟

蓝莓提子麦芬的小贴士

蛋液一定记住分次放入，以避免蛋油分离。另外原材料全部拌合的，千万不要过度搅拌，这样会产生筋道

菜谱创建时间：2015-03-23 16:11:48