豆渣热香饼

作者： 梦婧雅朵

我很喜欢喝豆浆，但加拿大的豆浆都是在超市卖的。一觉得很甜，二觉得价钱偏贵。所以都自己来做豆浆。但豆浆熬完会剩下很多豆渣，扔了很可惜，于是就发明了豆渣热香饼。初次做，但味道超棒。所以分享给各位。

用料

• 鸡蛋 两个
• 豆渣 一碗
• 面粉 与豆渣等比例
• 香蕉 一根
• 牛奶 500ml
• 白糖 根据个人口味而定
• 泡打粉 少量

豆渣热香饼的做法步骤

步骤 1

豆渣放在较大容器中，放量备用

步骤 2

香蕉切片

步骤 3

牛奶倒入搅拌机。

步骤 4

牛奶香蕉 充分混合搅拌

步骤 5

放入鸡蛋 白糖 面粉 香蕉牛奶 泡打粉 充分搅拌均匀

步骤 6

大概是浆糊状的干湿程度。等待15分钟后就可以上锅了。

步骤 7

锅里倒油 待到7分热 下入面糊。

步骤 8

小火煎。一面定型，翻个煎另一面。

步骤 9

然后两面金黄就能出锅了！

豆渣热香饼的小贴士

此方法也可以做咸香豆渣饼。将香蕉替换成彩椒，切丁。去除白糖，依个人口味放入盐，五香粉，少许香葱。牛奶改成温水。就是另一番风味啦！大家快试试吧。

菜谱创建时间：2015-03-23 08:38:48