酸奶油葡萄干司康（蔓越梅）BISCUITS

作者： Nw晃悠猫

这个完全是照MORIOKA ARI的方子做的。虽然黄油不少不过好像没有吃出来，应该是酸牛奶的作用。闻着清香吃起来酥软夹着干果的甜美。BISCUITS 比司吉 有些类似酥饼和饼干之间的感觉 英式松饼 可以做早餐或者午茶 口感清爽扎实。感谢翻译此书的译者。

用料

• 低筋面粉 220克
• 白糖 30克
• 酸奶油 40克
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 6克
• 牛奶 15ml
• 无盐黄油 100克
• 盐 2克

酸奶油葡萄干司康（蔓越梅）BISCUITS的做法步骤

步骤 1

酸奶油 鸡蛋 牛奶搅拌均匀。

步骤 2

低粉过筛 加泡打粉 白糖 黄油搅拌均匀成散在颗粒。

步骤 3

加入酸奶油搅拌

步骤 4

加入蔓越梅和葡萄干整团。擀面造型。

步骤 5

分四条切三角形各八个，表面涂牛奶上色。入烤箱180度18分钟。

步骤 6

出炉。

菜谱创建时间：2015-03-22 19:40:15