酸汤肥牛

作者： 川小2Yin

作为大多数川菜馆的常见川系名菜，酸汤肥牛的做法有很多，里面的配料也不尽相同。 今日小2这道既简单又美味，不多说了......动手吧！

用料

• 如图所示......

酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

大葱+大蒜+金针菇+小红椒+肥牛肉+酸菜=所有原材料

步骤 2

开水中，肥牛肉下锅过水.....

步骤 3

捞出晾凉备用！

步骤 4

大葱、大蒜、小红椒、酸菜下锅炒制出味......

步骤 5

倒入适量的白开水......

步骤 6

水烧开之后，加入肥牛肉......

步骤 7

加入配菜金针菇提味......（也可以根据个人口味加入其它配菜）

步骤 8

起锅上菜咯~ ~ 开吃吧！

酸汤肥牛的小贴士

肥牛要出水......

菜谱创建时间：2015-03-22 18:17:54