豆角土豆焖饭

作者： 张瀞容

用料

• 豆角 一把
• 土豆 1个
• 五花肉 适量
• 姜，大葱，蒜 适量

豆角土豆焖饭的做法步骤

步骤 1

豆角，土豆，五花肉，米洗净备用

步骤 2

五花肉切成拇指大小，土豆，豆角决切成小块，姜切片，大葱，蒜切成小段。米洗净后稍微泡会，然后先煮上。

步骤 3

锅烧热，倒油加热后放花椒粒煸香后去掉花椒粒。加入五花肉，葱姜蒜一起翻炒。

步骤 4

五花肉炒至出油后，放入豆角，加手抽，盐上色入味。

步骤 5

继续煸炒后放入土豆，炒至微黄。

步骤 6

等米饭沸腾后，倒入炒好的五花肉土豆豆角。继续焖饭。

步骤 7

米饭蒸熟后，搅拌均匀即可享用香喷喷的焖饭啦。如果喜欢，可根据个人喜好，加入一点点玉米粒或者胡萝卜。

菜谱创建时间：2015-03-22 01:17:20