抹茶椰丝牛奶小方糕

作者： 大白家的喵喵大人

结合椰丝牛奶小方糕的配方，略做修改，味道也很赞哦\(≧▽≦)/

用料

• 牛奶 250g
• 淡奶油 100g
• 细砂糖 40g
• 玉米淀粉 40g
• 抹茶 适量
• 椰蓉 适量

抹茶椰丝牛奶小方糕的做法步骤

步骤 1

盒底铺一层抹茶椰蓉（搅拌好），放到一边准备后边使用。

步骤 2

将80g牛奶与玉米淀粉搅拌融合。

步骤 3

将剩余的牛奶和淡奶油、糖一起混合煮沸。

步骤 4

步骤2的搅拌物倒入煮沸后的步骤3中，快速搅拌，越来越浓稠接近凝固，关火迅速放入铺好抹茶椰蓉的密封盒内，振几下使表面平整，晾凉后密封放入冰箱冷藏4个小时以上，倒扣出来，切成小块，再在抹茶椰蓉粉里面滚一下。

菜谱创建时间：2015-03-21 21:55:55