寿司卷

作者： 炒肝茶油饼霸

外卷里卷各一

用料

• 米饭 一堆
• 鸡蛋 两个
• 胡萝卜 半个
• 黄瓜 半个
• 午餐肉 一盒
• 黑芝麻 一丢丢
• 竹帘子 一个
• 保鲜膜 一个
• 寿司醋 一瓶

寿司卷的做法步骤

步骤 1

头一天晚上把大米洗好，不要用手搓，洗到水清为止，然后晾干了，冰箱里放一晚上。

步骤 2

第二天拿出来多少米就多少水放电饭煲弄好！

步骤 3

蒸好的大米饭趁热用木勺子碗横向翻，同时放寿司醋，用量凭感觉，不用太多。

步骤 4

伴好了以后火速用扇子或者电扇弄凉，这样大米亮晶晶的✨

步骤 5

晾米的时候用小火和一点点油摊一个蛋饼，这个蛋饼我第一次摊，摊的实在太特么好了，此处应有掌声！|(￣3￣)|

步骤 6

把想卷进去的所有食材切条，最好大小一样，卷的时候严丝合缝不容易开！=_=

步骤 7

然后就拿出帘子，铺上海苔，海苔光面超下，然后铺上大米，上边留一点点别铺。

步骤 8

然后用帘子卷起来，无法言传只能意会，看悟性了，立分高下的一步！(=ﾟωﾟ)ﾉ

步骤 9

然后用刀沾了水切开，一定要注意占水和下刀的方式，切很重要！

步骤 10

后来又弄了一个里卷，铺上黑芝麻以后放一个保鲜膜，然后翻过来再卷！

步骤 11

里卷因为米饭在外头可以包五分钟！而且米饭在外头且的时候更需要刀法…也千万别卷太多肉在里头不然特别容易散架子！就不放最后里卷的图了…(●°u°●)​ 」

菜谱创建时间：2015-03-21 13:55:13