辣烧大豆耳

作者： 花与海 i

用料

• 大豆耳 精盐、鸡精、葱姜、花椒、大茴、酱油、干辣椒。

辣烧大豆耳的做法步骤

步骤 1

将大豆耳入凉水泡发，换水洗净。

步骤 2

勺上火加油，放干辣椒、花椒、大茴、葱、姜，炸出香味，倒入酱油，放入大豆耳，加适量开水，改慢火烧制，待勺中酱汁将尽时加精盐，鸡精调味出勺。

辣烧大豆耳的小贴士

豆耳提前泡发二十分钟

菜谱创建时间：2015-03-21 10:17:42