DIY关东煮

作者： COOK100南区-小刘

用料

• 白萝卜 适量
• 海带 适量
• 玉米 适量
• 鱼丸 适量
• 牛肉丸 适量
• cook100关东煮海鲜 70g

DIY关东煮的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮，切厚片备用。海带洗净切条备用。锅内烧开水，水开后放入海带和白萝卜（吊汤）

步骤 2

再次开锅后撇除浮沫，放入适量干贝素加入COOK100关东煮调料适量，中小火炖煮20分钟。

步骤 3

20分钟后用筷子扎一下白萝卜，要是很容易就杵透了就可以根据易熟程度分别下入豆泡、各种肉丸（放入的时候不能慢锅里放，每种食材规矩的放在锅中。）放入适量盐，再炖煮15分钟

步骤 4

15分钟后放入准备好的魔芋结和西兰花，炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅

DIY关东煮的小贴士

cook100关东煮海鲜本身就有咸味，口味比较重的人可以酌情添加食盐

菜谱创建时间：2015-03-20 16:11:36