秘烤小龙虾

作者： 度度度的私房菜

基本上，这是一道零食。麻麻辣辣，酥酥脆脆。看电影必备啊喵。 当然这一盘也就是在俩人窝在被窝里看电影的过程中缓慢而无可逆转的消失掉了。 小龙虾呢，处理方法是最重要的 处理方法这里面有http://www.xiachufang.com/recipe/100464274/

用料

• 小龙虾 四五斤
• 辣椒 两大碗
• 花椒 一大碗
• 盐 适量
• 糖 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 生抽 适量

秘烤小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾处理好，但是头直接去掉。 剩下虾尾部备用。

步骤 2

锅里放油，下葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒，然后进小龙虾爆炒，盖上锅盖焖到出水。放盐、糖、生抽。然后再大火收汁到汤汁收干。

步骤 3

用锡纸折出一个盒子，把小龙虾全部盛进去，进烤箱120度，烤四十五分钟。

步骤 4

烤的过程结束了之后，小龙虾就变得酥酥脆脆了。

步骤 5

是这样的

步骤 6

壳也是可以直接吃掉的，所以，洗干净啊喵。

秘烤小龙虾的小贴士

炒锅里的步骤一定是要把汤汁全部收干净。

菜谱创建时间：2015-03-20 13:19:31