鸡蛋炖豆腐

作者： 不吃素的猫

简单又好吃，清淡的口味

用料

• 鸡蛋 2个
• 豆腐 2块
• 葱花(可选) 少许
• 生抽 少许

鸡蛋炖豆腐的做法步骤

步骤 1

将豆腐浸泡在盐水中十分钟，取出切成小方块。

步骤 2

鸡蛋打散，放一点水，盐打匀

步骤 3

热锅凉油，鸡蛋倒入锅中拿筷子打散，炒至七成熟，倒水，要多放些。水开后关成小火炖三分钟，倒入豆腐，盐，生抽，炖至豆腐成熟出锅，在撒上一点葱花。

鸡蛋炖豆腐的小贴士

也可以做成汤，味道很好

菜谱创建时间：2015-03-20 12:37:35