焦糖蓝莓酸奶

作者： Masu

10min的快手甜品，酸酸甜甜的现煮蓝莓酱加上酸奶，还有酥脆的坚果，谁吃谁知道，yummy！！ 食谱来自于ALVIN。 步骤图等明天做了再补上。 以下为一人份。

用料

• 蓝莓（煮酱用） 10颗左右
• 白糖（煮酱用） 2大勺
• 水（煮酱用） 1/2杯
• 蓝莓 适量
• 酸奶 适量
• 坚果 适量

焦糖蓝莓酸奶的做法步骤

步骤 1

将两大勺糖煮成焦糖，关火略冷却。

步骤 2

将1/2杯水加入焦糖中，加入蓝莓，开火继续加热，煮到蓝莓失了魂，但还依稀保留着蓝莓的轮廓，熬到汤汁变成你喜欢的浓稠度。

步骤 3

将你喜欢的坚果加热至略微焦黄，冷却后压碎。

步骤 4

撒一把蓝莓铺在杯子底部，浇上酸奶，淋上焦糖蓝莓酱，撒上坚果碎，完成，enjoy！

焦糖蓝莓酸奶的小贴士

1、这个甜度我觉得正好，如果不嗜甜，请酌情减量。

菜谱创建时间：2015-03-20 10:14:13