泡干货,早上出门前丢下去泡,晚上就能丰收,啊不是,是得到【泡好的干货】一碗~(我一定要po这张图是因为我家P先生一泡就真的是一碗
你想的话可以用平底锅炒香干货,推荐加姜丝爆香~懒惰如我就把干货和米和开水统统丢进高压锅吧~不要忘记加酱油~
高压锅压十到十五分钟,放气后(我的是电压力锅我直接用筷子把压力阀挑高放的气,好孩子们请三思再模仿)开盖,继续煮
这时候就可以丢进切片的肉,切丁的芋头,或者切开的高丽菜,煮到喜欢的稠度就好啦~小心不要糊底哦~
差不多的时候丢一些油葱酥,或者芹菜叶都是很好的选择哦~
用锅子熬粥时间很久,不小心还会溅到,我舌头钝吃不出锅子熬和高压锅压出来的区别,看自己的喜好选择做法吧~ 基本上咸粥你想放啥都可以,干货之外常见的是芋头,土豆,瘦肉,胡萝卜丝,花菜,丸子,简直是想丢什么丢什么,有一位好基友曾经试过丢紫甘蓝的煮出一锅紫色……(不知道她会不会哪天看到)(对就是你) bon appetit!