香菇玉米炒年糕

作者： 墨七

甜甜水果玉米，加上年糕，香香脆脆糯糯的～

用料

• 年糕 100g
• 香菇 4朵
• 葱头 小半截
• 大蒜 一瓣
• 韭菜 4根
• 盐 适量
• 鸡精 适量

香菇玉米炒年糕的做法步骤

步骤 1

用一个小锅子烧锅热水，水开后下年糕关小火，煮几分钟。

步骤 2

同时炒菜锅到少许油，油热后下大蒜和葱头爆香，加入香菇和玉米，翻炒两下加入鸡精和盐，再加少许水，这时候捞出煮过的年糕倒入锅中翻炒，水快干的时候撒上韭菜碎出锅～

香菇玉米炒年糕的小贴士

煮年糕和炒玉米香菇是同时进行的，就是水开了下年糕，就可以开炒菜锅炒玉米香菇了，因为年糕煮一会就软啦。

菜谱创建时间：2015-03-19 11:00:57