黄金咖喱牛肉

作者： 下厨房用户_lkct

土豆和牛肉的搭配，营养又美味，牛腩的韧性加上土豆的酥嫩，配上清香的咖喱绝对让人食欲大开，补充人体蛋白质的同时更促进消化。

用料

• 牛腩
• 淡椰浆
• 咖喱
• 胡萝卜
• 绍兴酒
• 土豆
• 洋葱
• 色拉油

黄金咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

将牛腩放入冷水锅中加绍兴酒用大火煮开，待有浮沫出现后捞出用温水洗净

步骤 3

然后放入砂锅内小火煮1.5小时或高压锅中煮20分钟

步骤 4

然后加入淡椰浆

步骤 5

加入煮好的牛腩肉和咖哩块 搅拌均匀

步骤 6

根据汤汁浓稠程度加入适量的牛腩汤，小火煮15-20分钟至土豆绵软

黄金咖喱牛肉的小贴士

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菜谱创建时间：2015-03-19 23:05:09