蛋香杏鲍菇

作者： ran

哈哈~好吃~~这可是实验性的作品~~~

用料

• 杏鲍菇
• 鸡蛋 能刚好浸润所有杏鲍菇的量
• 豆瓣酱
• 花椒
• 红油辣椒 可选

蛋香杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净切薄片，入打散后鸡蛋、花椒粉腌制待用

步骤 2

锅入油烧热，入豆瓣略炒至油红出香，入杏鲍菇翻炒至熟，关火入少许辣椒油调味搞定

蛋香杏鲍菇的小贴士

杏鲍菇切尽量薄，煎的干一些硬一些会很香很香。

菜谱创建时间：2011-09-18 18:57:45