梅菜蒸猪肉

作者： 红灵

梅菜蒸猪肉 是广东菜中的家常菜 ，只要有这款菜的那顿饭，饭都多吃两碗。用料简单，操作简易。

用料

• 猪肉 300克
• 梅菜 200克
• 花生油 少量
• 酱油 少量
• 白沙糖 少量

梅菜蒸猪肉的做法步骤

步骤 1

梅菜放锅里煮开，主要目的是去掉梅菜上多余的盐份。

步骤 2

水开后，关火。猪肉洗干净去皮，切片，剁碎。猪肉剁好后，梅菜的做法和猪肉的做法一样。

步骤 3

然后把猪肉和梅菜放一块，一起剁，看到分部匀称即可，上盘，放少量花生油，糖，酱油，压平，下锅，水开后十五分钟即可。

菜谱创建时间：2015-03-18 17:54:40