烧肉，超简单超好吃版

作者： 茹嫣然

色香味具全的烧肉，肥而不腻，只需配上一碗米饭，怎么也停不了口

用料

• 五花肉 1块
• 姜丝 少许
• 老抽
• 生抽
• 盐
• 鸡精
• 冰糖 五颗

烧肉，超简单超好吃版的做法步骤

步骤 1

将5⃣️花肉洗净，整块放进冷水锅煮3分钟

步骤 2

将煮好的肉均匀的切片。

步骤 3

锅内下一点点油下姜片爆香再下5⃣️花肉翻炒，依次下老抽生抽鸡精盐，老抽可以稍多一点，再下冰糖，炒到颜色非常漂亮之后加适量水放进高压锅焖煮10分钟即可，没有高压锅就直接煮也可以，煮50分左右

烧肉，超简单超好吃版的小贴士

老抽生抽有盐了，所以要适当加盐。冰糖可以令烧肉的颜色非常漂亮有光泽。还有一定要焖煮到绵软才好吃

菜谱创建时间：2015-03-18 14:56:02