金枪鱼鸡蛋生菜卷

作者： 夏日之冰

用料

• 金枪鱼
• 胡萝卜
• 青椒
• 生菜
• 油
• 盐
• 生抽
• 黄酒
• 鸡蛋

金枪鱼鸡蛋生菜卷的做法步骤

步骤 1

先将生菜清洗干净，最后一次用凉开水冲洗，沥干，备用。

步骤 2

胡萝卜清洗，去皮，切小丁；青椒清洗，切小丁；鸡蛋煮熟，切小丁；金枪鱼沥干水分，用勺子压碎。

步骤 3

热锅下油，放入胡萝卜炒至七成熟，放入青椒，再加入金枪鱼，同时放盐，黄酒和生抽，翻炒至上色，加入鸡蛋翻拌均匀，吃时用生菜叶包成卷。

菜谱创建时间：2015-03-18 12:33:03