蒸蛋羹

作者： 几又猪猪

用料

• 鸡蛋 1只

蒸蛋羹的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入碗中，加少许盐。

步骤 2

打散，加热水。上锅蒸。

步骤 3

成品滑滑嫩嫩。

蒸蛋羹的小贴士

很久以前网上看来的方法。用冷水蒸碗里加热水，用热水蒸碗里就加冷水。不过我一直都是用冷水蒸的，效果相当好。打鸡蛋时候也是随便打一下就好，没什么要求。

菜谱创建时间：2015-03-17 18:55:19