冬瓜炖肉（剩排骨也没说不行）

作者： 阿杉小太阳

冬瓜除水利湿 也没有污染，个人很喜欢的一个食材。冬瓜炖肉主要是五花肉得有点点肥肉才好吃，或者加入做好的排骨，红烧肉，猪蹄都可以，随意性太大了

用料

• 冬瓜 半个方向盘
• 五花肉 适量
• 酱油 盐 剩排骨 当然剩排骨没有更好

冬瓜炖肉（剩排骨也没说不行）的做法步骤

步骤 1

冬瓜切块

步骤 2

肉切片 顺便切个姜。葱可以加。

步骤 3

锅热油，加姜片，出香加肉翻炒，加酱油。肉变色后加冬瓜，翻炒几下加入清水，酱油，少许盐。

步骤 4

此时昨天的剩排骨可以出场了。。。最后冬瓜软烂后就可以出锅啦。

菜谱创建时间：2015-03-16 23:11:07