小咖啡布丁

作者： 下厨房用户_kcau

无聊学着焦糖布丁的方法做的

用料

• 速溶咖啡 1袋
• 鸡蛋 两个
• 牛奶 200ml
• 白砂糖 50g

小咖啡布丁的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打混成蛋液

步骤 2

牛奶加糖温热，让糖全部融化

步骤 3

把蛋液，咖啡，牛奶混合起来，不断搅打

步骤 4

三次过筛，去除沫子和杂质，

步骤 5

我没有好的模具，用的蛋挞模，烤盘加水，165℃，30min

步骤 6

有点点咖啡的苦味，我做的东西一直卖相不太好

菜谱创建时间：2015-03-16 22:30:55