泡椒烩牛皮菜

作者： 我说明明

味道浓厚辣味十足的下饭菜，四川人绝对喜欢

用料

• 牛皮菜 一把或两把
• 泡椒、蒜、姜 适量
• 盐、味精、油 适量

泡椒烩牛皮菜的做法步骤

步骤 1

先把牛皮菜洗净摘好成小段，锅中沸水煮熟，牛皮菜不容易熟，可以煮就一点，一定要煮好

步骤 2

在煮的过程中，可以把泡椒，姜，蒜切茉准备好

步骤 3

将牛皮菜沥出，锅里放油、花椒加热，油热后将准备好的泡椒姜蒜茉放入爆香，然后放入煮好的牛皮菜翻炒，加入少许盐，起锅前放入味精即可

泡椒烩牛皮菜的小贴士

味道比较辣，但绝对下饭

菜谱创建时间：2015-03-16 18:22:29