快手菜：青红椒炒牛肚。

作者： 張菇凉yz

上班族的好选择：因为牛肚熟食店买来，青红椒又容易炒熟。

用料

• 牛肚
• 青，红椒各半只

快手菜：青红椒炒牛肚。的做法步骤

步骤 1

青，红椒切条。牛肚买来已经切好。

步骤 2

起油锅

步骤 3

下锅，先炒青红椒，因为牛肚是熟的。炒之后加盐，在加牛肚煸炒加水，最后加生抽与糖提色提鲜。这道菜最好不要盖锅盖，因为青红椒容易熟，盖上锅盖容易偏熟，颜色偏黄。

步骤 4

最后收汁，装盘。

菜谱创建时间：2015-03-16 17:44:49