辣炒羊肚

作者： 芊芊云梦

非常喜欢吃牛羊肉，更爱吃牛肚羊肚，今天就用熟的羊肚爆炒一道麻辣鲜香的菜品，厨友们做起来吧！嘻嘻

用料

• 熟羊肚 一块
• 青椒，洋葱 适量
• 葱姜蒜 适量
• 花椒，剁椒酱，盐，料酒，胡椒，生抽，香油 适量

辣炒羊肚的做法步骤

步骤 1

把青椒洋葱羊肚切丝备用。

步骤 2

锅里放入少许油，把洋葱青椒丝煸炒一会铲出，留底油爆香花椒铲出，放入葱香蒜末爆香，放入剁椒酱炒出红油，放入肚丝，烹入料酒，盐，胡椒，少许生抽，放入青椒洋葱丝翻炒最好放入少许香油出锅。

辣炒羊肚的小贴士

这个羊肚是我提前炖好的，剁椒酱也是自己做的，大家可以用郫县豆瓣酱，自己喜欢就OK。

菜谱创建时间：2015-03-16 13:18:17