温水泡菜干至软,洗净沥干
猪骨+猪展焯水,洗净沥干
瓦锅倒入约十碗清水,水开放入所有材料,再次煮滚时把浮在表面的泡沫处理掉,中火30分钟,再小火约两小时,食用时加盐调味。
熬骨头汤时除了骨,另外加点肉进去汤更香,平时熬汤都喜欢放干瑶柱汤特鲜!