椰香纸杯蛋糕

作者： ゅDorothy

自己琢磨的配方，没想到真的很美味哦！

用料

• 鸡蛋 2个
• 花生油 10g
• 白砂糖50g
• 低筋面粉 40g
• 椰浆 30g
• 椰蓉 适量

椰香纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料，一共5杯蛋糕

步骤 2

蛋白和蛋黄分离，打发蛋白霜，分3次加入白砂糖

步骤 3

用打蛋器把蛋黄稍微打下，不要打发。把花生油，剩余的糖和椰浆加入拌匀后加入塞过得低筋面粉也拌匀。

步骤 4

分3次加入蛋白霜，从下往上拌匀后转入纸杯里

步骤 5

烤箱预热10分钟，把蛋糕放入烤盘。中层170℃烤25-30分钟

步骤 6

家人第一次说比蛋糕店的好吃呦！超有成就感的啊

菜谱创建时间：2015-03-16 00:46:34