咖喱土豆泥

作者： VegAudreyW

家里买的咖喱好久了，昨天逃课在家休养，心血来潮的想吃土豆泥了，就这样，他俩碰撞出了我爱的味道

用料

• 土豆 2个
• 好侍百梦多咖喱 2小块
• 油 少许

咖喱土豆泥的做法步骤

步骤 1

把土豆削皮切成小块，放到锅中蒸20分钟。

步骤 2

蒸完后，晾凉，放到大碗中压成泥。大家可以根据个人口感来决定压泥的程度，个人觉得泥中带点小块口感更丰富一些。

步骤 3

热炒锅，放入少量的油，油热后放入两小块的咖哩块，小火熬化至粘稠状后，倒入压好的土豆泥，翻炒均匀，热腾腾香喷喷的咖喱土豆泥就出锅了。

咖喱土豆泥的小贴士

1.翻炒咖喱时一定用小火，要不然会糊掉。 2.我买的咖喱块自带味道，因此翻炒时没有加入其他调味品。

菜谱创建时间：2015-03-15 16:36:08