XO酱海鲜炒乌冬

作者： 葛然后

方子来自《香港茶餐厅味道》

用料

• 鱼柳 40g
• 鱿鱼 40g
• 蟹柳 20g
• 日式八爪鱼 20g
• 虾仁 20g
• 青、红椒丝 各1/2个
• 洋葱丝 1/4个
• 乌冬 1½包
• 胡萝卜丝 少许
• 韭黄段 20g
• 葱 1棵
• 豆豉 少许
• 老抽 1½汤匙
• 盐 1/2茶匙
• XO酱 适量

XO酱海鲜炒乌冬的做法步骤

步骤 1

海鲜洗净，沥干水分；烧热油锅，泡油备用。

步骤 2

韭黄、葱洗净，切段

步骤 3

乌冬加热备用

步骤 4

烧热油锅，下豆豉爆香，加入青红椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝炒匀

步骤 5

加入乌冬炒匀，下调味料，再加入海鲜、韭黄、葱段炒匀即可

菜谱创建时间：2015-03-15 14:37:28