鲍汁香菇

作者： 红炉知味老饕

香菇 鹌鹑蛋 油菜 姜末

用料

• 香菇 250
• 油菜 200
• 鹌鹑蛋 与香菇个数相同
• 鲍汁 少许
• 鸡汤 一汤勺

鲍汁香菇的做法步骤

步骤 1

香菇去蒂，将鹌鹑蛋摆放在香菇芯中。上锅蒸5分钟。

步骤 2

油菜焯水，过冷水备用。

步骤 3

炒锅入油少许，煸香姜末，香菇入锅煸炒，加入鸡汤，鲍汁，加锅盖三分钟，起锅。

步骤 4

摆盘，开吃。

菜谱创建时间：2015-03-15 13:21:58