焦糖布丁

作者： Angela的美食天地

一直想布丁到底怎么做好吃，看了推荐的配方，发现很简单又好吃，分享大家试试。

用料

• 鸡蛋黄 3个
• 淡奶油 225g
• 牛奶 75g
• 糖粉 35g

焦糖布丁的做法步骤

步骤 1

将材料备好

步骤 2

淡奶油与糖粉均匀搅拌至糖融化

步骤 3

再将搅拌好的蛋黄液倒入混合前面的液体直到均匀

步骤 4

记得将烤箱预热，上下180度，斟酌烤到有些焦黄，大致10-15分钟

步骤 5

烤盘里记得放些热水，这样不会考糊

步骤 6

放入烤箱约10-15分

步骤 7

直到有些焦黄即可，可搭配的可可粉，或是加点小水果还是薄荷叶

菜谱创建时间：2015-03-15 12:28:36