炒米线

作者： Xiaoshan_Wu

用料

• 福建米线
• 鸡蛋
• 虾仁
• 卷心菜
• 香菇
• 老抽
• 生抽

炒米线的做法步骤

步骤 1

米线用开水泡5分钟，再用凉水冲洗干净。放半汤匙老抽腌一会儿，主要为了上颜色。

步骤 2

鸡蛋打散炒熟，虾仁炒熟，盛出。

步骤 3

卷心菜切丝，香菇切丝（预先发好）。一起下油锅炒熟。

步骤 4

把米线放进卷心菜和香菇锅內一起炒，加一些生抽，再把炒熟的鸡蛋和虾仁放进去再炒一会儿。DONE

菜谱创建时间：2015-03-15 10:42:09