家常茄子

作者： 明-MinG_

美味的茄子，我的最爱下饭菜

用料

• 细茄子 3个
• 肉末 适量
• 蒜 适量
• 葱段
• 蚝油
• 酱油

家常茄子的做法步骤

步骤 1

2个茄子去皮，1个不去，炒出来很好看，嫌麻烦的亲可以省略这步;油烧热炸茄子，炸到金黄捞起隔油备用

步骤 2

锅中留少量的油加入蒜和肉末爆香，炒至颜色金黄后倒入炸好的茄子，加入蚝油和酱油，翻炒均匀后撒上葱段出锅

家常茄子的小贴士

茄子和蚝油是绝配哟～

菜谱创建时间：2015-03-14 00:17:01