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巧克力蛋糕的做法

巧克力蛋糕

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作者: 语霖咖啡屋
语霖咖啡屋
资源共享,祝我的小店生意兴隆。

用料

巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在模具内抹上一层黄油,然后薄薄撒上一层面粉放好备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别把低筋粉,可可粉,泡打粉称重放入同一容器内混合。备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把黄油隔热水融化。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把称重好的糖和鸡蛋放入步骤3中搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分2至3次把步骤2筛入步骤4中顺同一方向搅拌均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后就是把称好的牛奶慢慢到入步骤5中边到边搅拌均匀就可以。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把搅拌均匀的步骤6倒入模具入烤箱烤30分钟。(烤箱溫度上下火匀为180度)

巧克力蛋糕的小贴士

在每一次搅拌过程中都要顺同一方向,不能来回搅拌。巧克力糊入模后轻磕几次桌面排气泡。在食用时可根据各人口味在表面涂上巧克力酱,蓝莓酱等再配上一客冰淇淋味道更加。

菜谱创建时间:2015-03-13 14:23:40
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