炸酱面

作者： z颜色y

之前在学了一个葱油拌面，尤尤说看起来没有食欲，所以教了我这个炸酱面

用料

• 粗挂面
• 干香菇
• 黄瓜
• 葱
• 猪油
• 猪肉

炸酱面的做法步骤

步骤 1

（肉酱）猪肉剁碎，把泡发香菇切小丁，放少许油，爆香香菇，倒入肉末，葱，少许盐，老抽，炒香，加少许水小火焖煮5分钟，起锅待用

步骤 2

大葱切段，4，5厘米的段子，对劈切细丝，黄瓜切细丝

步骤 3

准备一个大碗，一碗面配一勺猪油，以此类推，猪油，葱花，老抽

步骤 4

烧水，水开放面，猪4，5分钟的样子，捞起来放入有猪油葱老抽的碗，拌匀

步骤 5

最后把最开始准备好的肉酱倒在上面，洒点黄瓜丝大葱丝，吃的时候拌一下[色]人间天堂啊

菜谱创建时间：2015-03-13 01:09:07